- Eriştemizi tereyağı eklediğiniz tavaya alıp, renk almadan bir dakika kadar kavuruyoruz.

- Ardından üzerini geçecek kadar su ilave edip, pilav gibi pişmeye bırakıyoruz.

(Erişte fazla suyu sevmediği için, su konusunda kontrollü olalım.)

- Erişte suyunu çektikten sonra, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!